La Guajira
Internet

La toma de muestras fue la primera acción realizada por el Instituto Colombiano de Bienestar de La Guajira, para determinar las causas que produjeron la intoxicación de 220 niños, estudiantes de tres instituciones educativas, al ingerir una arepa rellana con pollo, como desayuno caliente, en el marco del programa Hogares de Bienestar.

La directora Regional, Ilka Curiel, dijo que con el acompañamiento de la Secretaría de Salud Departamental, se inició todo el proceso de investigación desde la visita al sitio donde se manipuló el alimento, donde se adquirió, y el proceso de cocimiento.

Aseguró que lo importante es definir donde estuvo el foco de contaminación, que generó una intoxicación masiva, situación que por su connotación se atendió a tiempo.

Hizo un llamado, a los representantes legales de las diferentes Organizaciones no Gubernamentales, que trabajan con los programas de Bienestar, para evitar situaciones como la ya mencionada.

La funcionaria confirmo también, que se hará un seguimiento exhaustivo a todos los operadores de los programas de la institución, para evitar situaciones difíciles como las vividas con los menores intoxicados en el municipio de Maicao.

En ese mismo, sentido la Secretaria de Salud Departamental, Claudia Meza, afirmó que en 72 horas se conocerán los resultados de las diferentes muestras que se tomaron, para determinar las causas de la intoxicación.

Explicó que funcionarios a su cargo, realizaron una inspección sanitaria del sitio donde se preveían los alimentos, para corroborar en qué condiciones higiénicas se encontraba.